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I Mustazzit

INGREDIENTI:
400 G DI FARINA BIANCA, 150 G DI ZUCCHERO SEMOLATO, ACQUA, SPEZIE (NOCE MOSCATA, CHIODI DI GAROFANO E CANNELLA)
PREPARAZIONE: unire la farina e lo zucchero in un impasto omogeneo con mezzo bicchiere d'acqua, facendo gromolare sul tagliere il preparato. La pasta va dunque stesa accuratamente con un mattarello di legno e tagliata a forma di rombi

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